Beaucoup de petites mains "à la pâte" pour la réalisation des pizzas

Avec son repas pizzeria intégralement préparé sur place, la journée de jeudi a constitué l'un des points d'orgue de ce séjour d'hiver 2012 à La Courbe.

Le décor de ce restaurant d'un jour avait été installé la veille et symbolisait parfaitement l'Italie : tour de Pise, gondole, masques de carnaval, four à bois... Mais ce jeudi matin c'est surtout en cuisine que l'on s'affaire : plus de quatre-vingt salades à préparer, et surtout cent soixante-dix pizzas à confectionner selon les conseils glanés les jours précédents auprès des gérants de "La Scala" graulhétoise.

Trois services sont organisés, assurés par les jeunes serveurs, précédés chacun d'un "apéritif-spectacle" pour patienter. Éléments du décor, dressage des tables, plats, service : tout est "made in La Courbe" et réalisé par enfants, directeur, animateurs et agents territoriaux ! Toute une équipe dynamique à féliciter pour son implication sur ce séjour...

Vendredi, cette session hivernale s'est terminée par une animation autour des jeux et jouets en bois. Dès lundi, même pas le temps de souffler : chaque enfant retrouvera son école, et chaque adulte rejoindra sa maison de l'enfance (ou accueil de loisirs) respective ! Quant à La Courbe, prochaine ouverture lors des vacances de printemps, à partir du mardi 10 avril...

Préparation des salades au coeur même du décor pizzeria

Publié le 22/02/2012 08:03 | Julia Villar

Albi : Un millier d'enfants fêtent carnaval sur le Vigan

Les Récré Magic devant le public albigeois./ DDM archives, Jean-Marie Lamboley

Le carnaval des enfants se déroulera sur la place du Vigan à partir de 13h30, avec des animations clownesques et musicales, ainsi que gustatives avec une crêpe géante !

Le mercredi, c'est la journée des enfants. Et comme chaque année, l'association du carnaval d'Albi a préparé une après-midi ludique et gratuite pour les plus jeunes. Un carnaval spécial conçu en leur honneur et pour le plus grand plaisir des familles. Un millier d'enfants sont attendus à partir de 13h30 sur la place du Vigan. Quatre des chars de la parade du dimanche donneront le coup d'envoi des festivités. Au programme, une parade musicale dans les rues piétonnes du centre-ville, principalement la rue de l'Hôtel-de-Ville et la rue Timbal, accompagnée de la troupe musicale Achille et Oscar à 14h, puis un retour sur la place du Vigan où un spectacle gratuit sera présenté par les Récré Magic à 15h.

Les Récré Magic sont originaires du Tarn, et cela fait maintenant plus de 30 ans qu'ils sillonnent les routes de France pour présenter leurs multiples spectacles. Bernard Fabre, clown et marionnettiste de talent, attend avec impatience de retrouver le jeune public albigeois: « nous étions présents il y a maintenant 4 ans à la journée des enfants du carnaval, et le président de l'association Robert Fabre nous a sollicités pour animer cette année. Nous proposerons au jeune public un mélange de nos spectacles, des gags clownesques, de la magie burlesque, des chansons et un spectacle de chiens comédiens. Il y en aura pour tous les goûts». Une troupe pas du tout « tarte à la crème », qui proposera un spectacle de 50 minutes avec 5 intervenants. A 15h45, le somptueux roi du carnaval, créé par les décoratrices des chars, sera brûlé comme l'exige la tradition place du Vigan et la dégustation d'une crêpe géante sera proposée par la mairie d'Albi. Ce n'est pas tous les jours que des princesses et des pirates parcourent les rues albigeoises !

Le chiffre : 4 chars > défilé. Le Roi, Pinochio, Cyrano de Bergerac et Arlequin seront présents sur le Vigan.

Le décor pour le jour du restaurant : Jeudi 23 Février

La Tour de PISE à La Courbe...

Un groupe d'enfants en cuisine "hum... un gâteau au chocolat !"

Le menu du jour.

Les serveuses du jour avec leur animatrice Nora R.

Un invité parmi nous

Nous avons accueilli les maternelles de Graulhet afin de les remercier pour leur accueil du jeudi 16 février. Une après-midi défi a été mise en place par Fatiha et Isabelle avec des activités intérieures comme le bowling, les jeux de lancer... Et des activités extérieures comme une course en sac, du croquet... afin de varier les plaisirs de chacun.

Si les enfants ont été sensibles aux activités qui leur ont été proposées et aux liens qu'ils ont pu tisser dans la vie de groupe, ils n'ont peut-être pu apprécier à leur juste valeur les différents décors dans lesquels ils ont évolué, notamment en raison de conditions météo délicates. Voici donc une série de cartes postales "maison" qu'ils auraient pu vous envoyer...

...De la vallée du Haut-Adour :

 Le Pic du Midi de Bigorre depuis le plateau avant de descendre sur Bagnères

Les granges d'altitude du village de Campan

Les crêtes dominant le hameau de Gripp

La vie locale figée par la neige  "Vous prendrez bien un petit café en terrasse ?"

L'Adour de Gripp à Sainte-Marie de Campan

...Du secteur du Camparo :

Le Centre de Vacances du Camparo

Le barrage de la Centrale hydro-électrique d'Artigues

Stalactites de glace accrochées aux toits des bâtiments

Le parcours raquettes en bordure du torrent

Comme un petit air de chalets alpins

Le Pic du Midi (2877 m) depuis le circuit raquettes

Le belvédère de la cascade du Garet

...De La Mongie :

Piste dominée par la muraille rocheuse

Quand le grand bleu côtoie le grand blanc

La Mongie au-dessus de la mer de nuages

L'un des groupes de skieurs hier sur les pistes de La Mongie

Retour du groupe ce soir vers 20 h 00,

Parking de la Piscine municipale à Graulhet

La cadre de la balade en raquettes : secteur d'Artigues dans les environs du Camparo

La balade en raquettes de mercredi après-midi

Le groupe des skieurs devant la cascade du Garet

Ensevelis sous la neige !...